金手指好好吃認證： 好吃到都升天變神仙啦！！
韓國好吃的美食真的太多了，本小姐去過韓國N次，也很少會安排再去同一間店用餐，沒辦法多待開發美食那麼多，但我的胃卻只有一個，這時候好羨慕有四個胃的牛，這樣就可以猛塞食物，等到回台灣再慢慢「反芻」品嚐 (奇葩OS：你確定不會發酵過頭嗎？)。
話雖那麼說，但本小姐還是無法抵擋某些好吃到歪腰的美食，總是一而再，再而三的光顧，像是「土俗村人蔘雞－2次」、「弘大烤肉－2次」(美味食記請點)、「弘大路邊攤－4次」(美味食記請點)，看是有多美味！
今天要介紹的就是本小姐一直很想打包回台灣的美食，好吃到會升天變神仙的神仙雪濃湯！
[明洞店] 神仙雪濃湯신선설농탕怎麼去
全韓國都有分店的知名連鎖店，只要認明坐在雲端老阿公標誌就對了。
本小姐很推薦明洞店，畢竟地點方便又好找，而且24小時不打垟，8號出口出直走，大概五分鐘左右就會抵達，就位在明洞聖堂隔壁。
순사골설농탕 純牛骨雪濃湯(以湯為主，牛肉片較少)
在紅通辛辣的韓國料理中，乳白色的雪濃湯就像初雪般清新，畢竟泡菜再怎麼好吃，味蕾也是需要休息一下嘛！
這乳白濃郁的湯頭可是大有來頭，用大量的牛骨、內臟、牛肉長時間熬煮成，還得經過去血水、撈除雜質、濾浮油等多項繁複步驟，才有這碗濃郁醇美味湯頭。(OS：原來菲姐說只要把食材通通丟下鍋，立馬會出現香濃高湯是騙人的！)
最令人驚豔的是，雖然放入大量的肉和內臟燉煮，卻完全沒有可怕的腥臭味，而且沒有浮油，喝起來真的好甘好甜，果然是10分滿分的10分。
박세설농탕 百歲雪濃湯 (大手筆投入養氣人蔘~好威)
既然本小姐身為少女，為了像潘迎紫姐姐一樣永保青春(OS：又不小心透露出年紀)，當然就是要點招牌百歲雪濃湯，吃了好長命百歲，這樣韓牛們後浪推前浪的出現，本小姐的少女心才能突梗得起來！
雪濃湯和牛骨湯不同的是，放入葱段、栗子、金針菇，大手筆的放入紅棗及養氣人蔘，卻沒有中式補湯的濃厚藥味，營養美味歪腰腰！
湯面舖著一層牛肉片，肉質真的是軟嫰歪腰，完全不柴不卡牙縫，是道大人小孩都會愛呷的料理！
一瞬間本小姐已經完食，才想到沒拍到養氣人蔘！(只剩半截)
雪濃湯是少數清淡韓國料理，但缺少泡菜就不是韓國菜啊！服務人員會主動來幫忙剪泡菜蘿蔔塊及白菜放在小碟中。
如果你像本小姐一樣嫌人家剪的太少，桌邊有提供夾子和剪刀，可以自己來，當然泡菜又是無限量取用囉！。
OS：我會剪那麼多，是因為奇葩先生不吃肉，所以他只吃白飯配泡菜(好心酸)，這位大哥他還吃了二碗飯，你說泡菜有多好吃。
所以若有同行不吃牛肉的朋友，神仙雪濃湯可以接受不用每人都點餐喔！
本小姐觀察韓國人怎麼吃雪濃湯，普遍是加些許鹽巴到湯內，有些會把泡菜加到湯裡面。
附上那一碟洋葱不名醬料，是用來沾牛肉的。飯也是二種吃法，依個人喜好加入湯內，或配著湯吃。
足甘心的中韓文菜單～
韓國人真的很愛國，就連菜單上面都要註明那些食材是國產的(OS：是有多愛國～白眼！)。
例如國內產的有白菜、蘿蔔、蒜頭、年糕、餃子包的豬肉、牛肉頭肉(OS：韓牛很貴，沒辦法全部採用)。
韓國人相當排斥美國牛肉(OS：只有我們台灣不怕狂牛症)，所以牛骨、牛腱、牛膝、牛尾都是澳洲產。
叭啦叭啦地分享完，
本小姐已經決定下次去要吃牛膝骨湯，聽說膠質軟Ｑ到歪腰！
如果你先去了，別忘了好食分享吶！
以上通信～梗
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