金手指好好吃認證:燈光美氣氛佳,傳統韓食料理美味又精緻
人人都知道,如果到景福宮,沒有順道吃土俗村的人蔘雞,真的是白走一遭,而本小姐也是人蔘雞的愛好者,就算沒去景福宮也硬要繞過去(好吃美味待分享)。
雖然鮮嫰美味人蔘雞為必嚐料理,但這世上還是有些人完全無法理解這樣的好滋味,如不喜歡濃郁人蔘味的人,還有像奇葩這種不吃陸地上跑跳的動物的慈悲人,因此本小姐特別推薦世宗會館美食街的韓食餐廳給大家參考,畢竟人蔘雞也是有吃膩的一天嘛!!
바심 한정식 世宗會館 Basim 韓食餐廳怎麼去
世宗會館就位在光化門廣場的旁邊,光化門廣場就在景福宮前面,也就是在清溪川後面。
總歸到韓國一定會去光化門,所以就不附上地圖了。如果正對光化門廣場李舜臣將軍和世宗大王,世宗會館就在左手邊,不然也是可以從世宗大王前面的斜坡進去,前往地下美食街,請認明餐廳招牌即可。
因為這裡是觀光客必來景點,世宗會館裡的餐廳水準頗高,畢竟IRIS這部爛片有講光化門是通往大韓民國的心臟,所以光是美食街的空間設計就像在高級餐廳用餐,真的完全皆然不同於寶島百貨美食街的吵雜的菜市場用餐環境~真的好威!
選擇바심Basim,就是因為看到擺設的桌椅很有設計感(沒辦法奇葩的生活中,時時都要有時尚度!),就連使用的餐具都超有質感,這付餐具在仁寺洞可是要價台幣700大洋,奇葩說以後家裡要用這餐具,你看是有多威!(有圖有真相)
各式顏色鮮明的小菜,精緻地裝盛在白色瓷盤,真的讓人捨不得動筷。
餐餐必備的泡菜,酸甜的梅漬水泡菜,鹹淡適中的生醃魷魚,以及爽口鯷魚拌豆、南瓜炒蝦,每樣都好好吃喔!
因為這家餐廳頗為高級,本小姐實在不敢詢問小菜是否可以續點,希望你們去能大膽地舉手詢問吧!(問過的朋友,記得要告訴本小姐結果喔!)
本小姐點份牛排骨湯套餐(KRW16,000),不吃陸地動物的奇葩先生點了鮑魚粥(KRW9,000),相對一般食堂同樣的料理,價位算是比較高,但以舒適的用餐環境及精緻美味的餐點來看,這樣的價位相當值得。
牛排骨湯 - 不同於雪濃湯的濃郁,牛排骨湯屬於清燉口味,可不要小看這碗清如水的湯,雖僅以葱薑熬煮,但裡面還是有根人蔘,湯頭的滋味更為豐富,最令人驚豔地是吸附牛骨湯頭精華的冬粉久泡不軟爛,真的是10分滿分的10分
鮑魚粥 - 奇葩一看到這個黃銅碗,還興起要偷回家的念頭(大家不要學)。畢竟粥是體弱人的食品,看起來超清淡養生的,灑把海苔在綿密又滑順的粥,淋上些許芝麻油,鮑魚是切碎放在粥裡,說實在吃起來真的很清淡,這時候就知道泡菜和生醃魷魚的重要性啦!
之所以推薦這間餐廳,就是因為這塊綠豆餅,其實我們是因為牛排骨湯套餐附贈才吃到的綠豆餅,不然就錯過這樣的美味,沒想到真的好吃到歪腰,就決定單點一份。
這可真的是貨真價實的綠豆餅,餅面煎的恰到好處,口感酥焦,不但吃得到細碎的綠豆仁粒,還有營養滿分的菇類(好像是猴頭茹),總之我們應該會為了這塊綠豆餅再光顧。
바심Basim因為位於觀光景點,本身相當甘心,菜單上有韓中英日四種語言,雖然這次本小姐沒提供就甘心菜單,不過我有偷偷觀察一下,發現有不少人點涼拌蕎麵,還有拌飯、馬鈴薯湯,總之看起來就是好吃美味,在此也提供韓國人好好食記(點我)給大家參考~真的還是揪甘心!!
叭啦叭啦地分享完,希望大家也分享好食心得
以上通信~梗